酸奶苹果煎饼的做法

• 1.材料

• 2.在面粉中加入酸奶，酵母揉匀，发酵好，揉出气泡，加小苏打水揉匀饧20分钟，分成四份下剂子

• 3.苹果切小丁，用酸奶拌匀

• 4.将面团擀薄，包入苹果馅，电饼铛烧热刷油，将苹果面团放入后用手慢慢压成饼状

• 5.盖上锅盖，用蒸汽使面团膨松，苹果馅成熟

• 6.勤翻数次，饼两面金黄后出锅