土豆:解毒
酱油:活血化瘀
1.准备食材
2.洋芋擦丝,泡水。凉水泡三次,过滤掉淀粉
3.捞出沥干水,控一会。
4.倒入大点容器中,加入面粉搅拌。也可以加少量淀粉,或者不加
5.搅拌成这样就好。保证每根洋芋丝都裹上面粉
6.上蒸锅蒸十三分钟。(时间根据你备的数量加减)
7.备酱料(西红柿和青椒炸汤汁)。(玉米青豆火腿青椒炒着吃)
8.锅里倒入适量食用油,炒入蒜片和姜丝,后倒入西红柿青椒熬汁,放入自己喜欢的调料就好。
9.炒着吃法:先把玉米青豆开水烫熟,锅里倒入食用油,放入葱姜蒜翻炒,后倒入煮好的玉米青豆加点耗油,翻炒片刻,倒入一碗洋芋擦擦翻炒,撒点孜然,鸡粉,酱油,辣椒油翻炒均匀装盘(也可依个人口味加入调料。)
10.可以拌着西红柿青椒汤吃。
11.也可炒着吃
淀粉可加可不加。根据个人喜好。切记水开蒸十三分钟