春笋炒香肠

春笋炒香肠
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作者:杨贵妃-

健康功效

香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
春笋:消痰
花生油:健脑益智、抗癌防癌

春笋炒香肠的做法

  • 春笋炒香肠的做法图解1

    1.将香肠洗净切片备用

  • 春笋炒香肠的做法图解2

    2.将春笋洗净切片,焯一下,沥干备用

  • 春笋炒香肠的做法图解3

    3.将锅中倒入适量的花生油,将香肠倒入锅中,小火翻炒,熬出肥肉中的油脂,装出备用,多余的油留在锅中

  • 春笋炒香肠的做法图解4

    4.将焯好的笋倒入锅中翻炒

  • 春笋炒香肠的做法图解5

    5.待笋子炒熟,将香肠倒入锅中

  • 春笋炒香肠的做法图解6

    6.加入适量的盐和清水,翻炒均匀,入味即可

  • 春笋炒香肠的做法图解7

    7.装盘

小贴士

1.笋必须用开水焯一下,去掉笋的涩味
2.炒笋,必须要多些油,这样 炒出来的笋味道鲜美
3.这道菜我没有加辣的,喜欢吃辣的朋友,可以加几个小米椒或者是辣椒油

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春笋炒香肠的家常做法

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