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春笋炒香肠
健康功效
香肠:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
春笋:低蛋白质
花生油:健脑益智、抗癌防癌
春笋炒香肠的做法
![春笋炒香肠的做法图解1]()
1.将香肠洗净切片备用
![春笋炒香肠的做法图解2]()
2.将春笋洗净切片，焯一下，沥干备用
![春笋炒香肠的做法图解3]()
3.将锅中倒入适量的花生油，将香肠倒入锅中，小火翻炒，熬出肥肉中的油脂，装出备用，多余的油留在锅中
![春笋炒香肠的做法图解4]()
4.将焯好的笋倒入锅中翻炒
![春笋炒香肠的做法图解5]()
5.待笋子炒熟，将香肠倒入锅中
![春笋炒香肠的做法图解6]()
6.加入适量的盐和清水，翻炒均匀，入味即可
![春笋炒香肠的做法图解7]()
7.装盘
小贴士
1.笋必须用开水焯一下，去掉笋的涩味
2.炒笋，必须要多些油，这样 炒出来的笋味道鲜美
3.这道菜我没有加辣的，喜欢吃辣的朋友，可以加几个小米椒或者是辣椒油
春笋炒香肠的家常做法
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