抹茶双色土司

抹茶双色土司
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抹茶双色土司的做法

  • 抹茶双色土司的做法图解1

    1.将高粉,糖,酵母,水,鸡蛋放进面包机用和面功能揉大约半小时,下软化黄油继续揉,直到光滑。然后取一半面团出来,留一半下抹茶粉,继续用和面功能揉均,干了下点水。接着用保鲜膜分隔两种面团用发酵功能发酵一个小时。这是发好的图。

  • 抹茶双色土司的做法图解2

    2.将原味面团擀开,然后将抹茶面团叠在上面擀开。

  • 抹茶双色土司的做法图解3

    3.然后卷起来。

  • 抹茶双色土司的做法图解4

    4.分成两段,擀开成扁长形。

  • 抹茶双色土司的做法图解5

    5.卷起来放进土司模具,进行第二次发酵。

  • 抹茶双色土司的做法图解6

    6.发到模具八分满左右,预热烤箱180度,中下层烤35分钟。

  • 抹茶双色土司的做法图解7

    7.烤完要马上晾凉。

  • 抹茶双色土司的做法图解8

    8.完全凉透才切片。卷得不是很好,影响了花纹。?

小贴士

卷起要注意不要抹茶面团露出来,以免影响花纹。

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抹茶双色土司的家常做法

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