黄瓜:低蛋白质 粉丝:补血、低蛋白质
1.黄瓜洗净,切成细丝。
2.粉丝锅内烧开水,放入粉丝,不停翻搅煮软。
3.粉丝煮好捞出,放入冷水里冷却。
4.大蒜去皮洗净,用刀拍碎,切碎。
5.粉丝控水,把粉丝、黄瓜、蒜末还以虾米放入容器。
6.放入米醋、香油、盐、鸡精调味。
7.再放入两勺郫县豆瓣酱。(按照自己吃辣程度添加)
8.全部搅拌均匀,辣辣的,味道好极了。
1、粉丝要煮透或泡透,要现吃现拌。2、粉丝也不要煮的太软,太软就不好吃了。龙口粉丝比较有韧劲。3、按照自己口味添加调味料。
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