猪蹄:补气 当归:调经止痛
1.猪脚处理干净,开水烫一下过凉水。
2.电饭煲加够水,如图。
3.当归水冲下。
4.干枸杞子。
5.姜片。
6.把所有食材一同下锅。如图。
7.把电饭煲盖好,煮沸,炖1:20分钟即可。
8.炖好的猪蹄如图,用筷子折一下,轻易穿去即可。
9.把猪脚汤上漂浮的油水捞出。
10.适量盐调味即可。美美的炖猪脚就做好啦。
当归味道较重,不喜欢可尽量少放。吃不完的猪脚就冰起来,明天拿出来就是猪脚冻了。
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