
用料:
- 3合1咖啡 2小包共24克
- 全麦面包粉(新良) 225克
- 巧克力豆(展艺) 25克
- 女士低脂奶粉(伊利) 1小袋25克
- 橄榄油 15克
- 糖 10克
- 阿斯巴甜 2克
- 温水 150ml
- 盐 3克
- 酵母 1/2小勺
做法:
- 1. 一般的3合1咖啡也可以,放了2小包,如果想咖啡味重,就再多放些。
- 2. 除了橄榄油,其他都先投入面包机。酵母要最后在面粉顶端挖沟再放入。然后设定面包机和面30分钟,然后再投入橄榄油,再设定面包机和面13分钟。
- 3. 倒出面团,手工揉面再揉个几分钟,面团基本不沾手就可以了,擀面杖擀成长条,撒上巧克力豆。
- 4. 卷起来整好形状再放入面包机,设定发酵2小时15分钟。
- 5. 发酵完毕,设定30分钟浅色烘烤
- 6. 出炉等待冷却
- 7. 冷却后再切开,完工啦O(∩_∩)O