大蒜炒肉的做法

• 1.准备好猪肉和大蒜

• 2.将猪肉过下水，去腥味

• 3.猪肉切片，大蒜斜切块

• 4.先放肥猪肉，然后加少许油和姜片

• 5.然后加入瘦肉编炒

• 6.炒至发白，放入大蒜根

• 7.加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油，爆炒

• 8.颜色变深了，不要煮

• 9.快要炒好放入大蒜叶编炒片刻

• 10.好了

• 11.装盘