牛油果面包
牛油果面包的做法
1.准备食材。鳄梨选深色熟透的,鸡蛋煮熟
2.鳄梨用刀对半切开,没有核的那一半果肉挖出,放入小碗,用勺子压碎,加入鸡蛋,继续压碎,加入一点海盐和黑胡椒碎,拌匀
3.面包(或者吐司)如果不是现烤的可以事先用平底锅烘脆。直接涂抹上鳄梨酱
4.直接吃就很美味。也可以做成三明治。搭配牛奶或者咖啡就是很完美的早餐啦。
5.剩下的一半牛油果压成泥状,拌酸奶非常好吃。如果是自制无糖酸奶可以稍微加一点蜂蜜
小贴士
没有海盐换成食盐也可以。剩下的一半牛油果也可以和牛奶一起打成奶昔,一样美味