炸小块鸡排的做法

• 1.鸡胸肉切条放盐腌制10分钟，挂鸡蛋拍面粉

• 2.再次挂鸡蛋，拍面包糠

• 3.锅放油六成热，下锅开始炸至金黄，捞出来去油挤上蕃茄酱。