
用料:
- 全麦面包粉(新良) 165
- 十谷粉(天地粮人) 30克
- 女士营养奶粉(伊利) 25克
- 白葡萄干 70克
- 燕麦片 30克
- 橄榄油 20克
- 温水 150ml
- 红糖 20克
- 阿斯巴甜 1克
- 盐 3克
- 酵母 1/2小勺
做法:
- 1. 材料准备好了,基本土司做法请参考我做白土司的菜谱。
- 2. 除了橄榄油和白葡萄干,其他都投入面包机,先设定和面功能30分钟,然后再把橄榄油和白葡萄干投入,再设定和面功能30分钟。接下来设定发酵2.5小时。
- 3. 发酵完毕,准备烘烤30分钟浅色。
- 4. 完工倒出来等冷却。
- 5. 冷却后切开,营养丰富又美味。