酸菜土豆粉丝汤的做法

做法：

• 1. 烧一锅水，水开后把切好的酸菜，泡姜和花椒（喜欢辣点的可以加点泡海椒）放锅里多煮一会儿，把它们本来的味道充分煮出来。
• 2. 煮酸菜的同时准备其它材料，土豆切片泡清水里，猪肉切片放少许盐水淀粉搅匀，
• 3. 酸菜煮好后，依次放土豆片，煮一会儿后再放粉丝，煮开后放肉片和少许猪油，最后放味精调味。
• 4. 煮好后起锅装盘，放葱花和干海椒丝点缀。