香菜:透疹
1.葱姜蒜,切好备用,准备两个干辣椒
2.干豆腐切长丝备用
3.锅中热油,玉米油,色拉油都可以,豆油也可以,吃着会腻些,放入辣椒炸下,添汤,放入鱼丸
4.锅开后,放入干豆腐丝
5.比平常做的汤稍微多煮一会,干豆腐会更好吃,烫的颜色微白后,加入调料,按自己的口味,加入香葱
6.盛出放入香菜
7.喜欢吃辣椒油的也可以放些辣椒油,胡椒粉,海米,都可以
调料一定要快盛出时再放,因为在长时间煮的过程当中,会使盐更咸
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