自制咸鸭蛋

自制咸鸭蛋
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作者:虫工

健康功效

鸭蛋:护肝、增强免疫力、延缓衰老

食材用料

高度白酒 300克
200克
食品袋 20个

自制咸鸭蛋的做法

  • 自制咸鸭蛋的做法图解1

    1.白酒倒入碗中,把鸭蛋放白酒中20秒浸泡。

  • 自制咸鸭蛋的做法图解2

    2.盐倒入碗中,把浸泡好的鸭蛋在盐中打个滚,使鸭蛋全身滚上盐。

  • 自制咸鸭蛋的做法图解3

    3.用食品袋把鸭蛋一个个包严,放干燥通风处存放20~30天,就可以了。

  • 自制咸鸭蛋的做法图解4

    4.我这个是20天,已经咸了,并有了一点油。

  • 自制咸鸭蛋的做法图解5

    5.这个清楚一些

  • 自制咸鸭蛋的做法图解6

    6.满满的油

小贴士

有想吃油更多些的,可以再等几天,估计一个月会是油汪汪的。

本菜谱由虫工上传

自制咸鸭蛋的家常做法

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