萝卜排骨

萝卜排骨
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作者:小猫咪521

健康功效

猪肉:润燥
葱白:解表
鸡蛋:润燥

萝卜排骨的做法

  • 萝卜排骨的做法图解1

    1.准备食材

  • 萝卜排骨的做法图解2

    2.

  • 萝卜排骨的做法图解3

    3.把萝卜切成骨头的样子

  • 萝卜排骨的做法图解4

    4.把剩下的都切好备用

  • 萝卜排骨的做法图解5

    5.装盘。撒一点盐。把萝卜盐一下。

  • 萝卜排骨的做法图解6

    6.把肉切成肉馅,姜葱白切末,一起剁成泥

  • 萝卜排骨的做法图解7

    7.做萝卜的骨头边角也切碎放入肉泥里,家一个鸡蛋或者半个鸡蛋,

  • 萝卜排骨的做法图解8

    8.盐,耗油,鸡精,香油,五香粉,两勺生粉搅拌均匀

  • 萝卜排骨的做法图解9

    9.用普通面粉,把做好的萝卜骨头裹一下

  • 萝卜排骨的做法图解10

    10.把剩下的都包围好

  • 萝卜排骨的做法图解11

    11.带上一次性手套,取一点肉馅。把小骨头包围住,用手捏一下。

  • 萝卜排骨的做法图解12

    12.做好每个小萝卜骨头装盘备用,在撒一成普通面粉

  • 萝卜排骨的做法图解13

    13.锅里放入适量的油,油温七分热

  • 萝卜排骨的做法图解14

    14.把做好的萝卜排骨放在油锅里慢慢煎炸

  • 萝卜排骨的做法图解15

    15.用筷子轻轻翻一下

  • 萝卜排骨的做法图解16

    16.大概七八分钟就可以,

  • 萝卜排骨的做法图解17

    17.锅里流少许油,蒜切片,炒香

  • 萝卜排骨的做法图解18

    18.准备番茄酱,三勺,一勺醋。一勺糖。搅拌均匀

  • 萝卜排骨的做法图解19

    19.加入适量的水。

  • 萝卜排骨的做法图解20

    20.把做好的萝卜排骨放入锅里,加少许生抽

  • 萝卜排骨的做法图解21

    21.等汁收的差不多就可以。撒上白芝麻即可

  • 萝卜排骨的做法图解22

    22.成品图

小贴士

做萝卜骨头的时候,用模具最好了,我没有这样的所以就用小刀切的。汁不用收的太干,汁放在饭里特别好吃。收汁的时候不需要放盐了,腌制萝卜的时候已经加了,不需要放其它调料了。

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萝卜排骨的家常做法

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