春卷的做法

• 1.准备春卷皮；

• 2.红豆沙提前做好，也可以买现成的，拌入白糖；

• 3.取一张春卷皮铺平；

• 4.取适量红豆沙放在春卷皮下端，摊开；

• 5.自下向上卷起；

• 6.左边向中间折；

• 7.右边也向中间折；

• 8.自下而上再卷起，卷紧实；

• 9.依次做好，摞起来，这样可以压实些，不易变形；

• 10.都做好后锅中倒油烧热，转小火炸；

• 11.炸至两面焦黄，控油装盘就可以啦；