鳕鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
豆腐:润燥
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
植物油 | 耗油 |
盐 | |
鸡精 | |
生抽 | |
青红椒 |
1.食材:鳕鱼一条,豆腐一块
2.鳕鱼、豆腐分别切块,将豆腐用盐水浸泡一会儿
3.青红椒,姜分别切丝!葱、蒜切沫备用
4.锅中加入少许油,放入葱、姜、蒜爆香
5.加入适量的清水,将鱼块倒入煮开
6.开锅后大约10分钟,倒入豆腐块,大火煮10分钟
7.关火,装盘,撒上香菜即可
1豆腐块在浸泡的同时,水里加盐,防止豆腐破碎
2鳕鱼豆腐汤里最好加点辣酱,口味会更鲜美