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鱼肚炖带鱼
健康功效
带鱼:补虚
香菜:护齿、低蛋白质
鱼肚炖带鱼的做法
![鱼肚炖带鱼的做法图解1]()
1.鱼肚洗干净放入锅中加水，放姜片，料酒烧开去除鱼肚本身的腥味捞出备用。
![鱼肚炖带鱼的做法图解2]()
2.带鱼切块，葱姜蒜，小米椒切好
![鱼肚炖带鱼的做法图解3]()
3.锅中放油烧热，放入带鱼煎至变色，放入葱姜蒜小米椒炒香，依次放入一品鲜料酒，耗油在翻几下
![鱼肚炖带鱼的做法图解4]()
4.放入鱼肚，添水烧开，然后放入适量的盐，糖调小火将汤烧干
![鱼肚炖带鱼的做法图解5]()
5.汤烧干后，放入鸡精，香菜末调味装盘即可
小贴士
料酒一定要放，因为鱼肚腥味太重，必要时也可以加一点白酒去腥
鱼肚炖带鱼的家常做法
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