香菜:护齿、低蛋白质
1.将鱼头洗净
2.在背上划几刀,方便入味
3.将鱼头放入盆中,加入盐和料酒腌制20分钟即可
4.在盆中放入姜片,盐和料酒,在放鱼头
5.将姜丝,盐,料酒,剁椒铺在鱼上
6.上锅蒸25分钟即可
7.将鱼拿出,倒掉多余的汤汁
8.淋上蒸鱼豉油,散上小葱花和香菜
9.将锅烧热,放入适量的油,然后淋在鱼上
1.鱼需要腌制,这样去腥入味2.蒸的时候注意时间3.蒸好倒掉多余的汤汁,剩少许
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