豆腐衣包肉的做法

• 1.准备好大豆腐衣和肉沫

• 2.拌肉馅，打入一个鸭蛋，少许葱花，盐，料酒

• 3.搅拌均匀

• 4.我是准备4张，对折切4份

• 5.这一片是不是很薄，然后将肉放在一端，卷一折然后两边包进来在卷

• 6.慢慢卷好放在盆中

• 7.在锅中加少许油，将接口放在锅底，煎下会粘住

• 8.放入少许盐，料酒，耗油

• 9.加水煮一煮

• 10.大火收汁后

• 11.装盘

• 12.再来一张