生菜:低蛋白质 花椒:温中 白糖:低蛋白质
1.大虾洗净去头,剔虾线
2.准备适量的作料
3.把盐,白糖,陈醋,生抽,料酒调匀备用
4.锅里热油把虾倒进去煸炒,炒至变色,虾皮酥脆时,倒入作料翻炒出香味
5.倒入调制好的酱汁,中小火五分钟,待虾入味后,大火收汁
6.装盘前,在盘底铺上烫过的生菜,把虾装盘
7.撒上香菜就可以了
1. 用剪刀把虾背剪开,虾线用牙签就好处理了2.盘底铺生菜,和虾搭配吃不会油腻
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