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  • 用料:

  • 黄瓜  1根
  • 干豆腐丝  80克
  • 胡萝卜丝  50克
  • 心里美萝卜丝  少许
  • 水晶拉皮  少许
  • 猪肉  50克
  • 豆瓣酱  适量
  •  一匙
  •  一匙
  • 辣椒油  少许
  • 芝麻酱  半匙
  • 白糖  适量
  • 大蒜  2瓣

做法:

  • 1. 准备这些拉皮食材,一根黄瓜就够了,胡萝卜,干豆腐,心里美萝卜,水晶拉皮。
  • 2. 黄瓜切丝,一头切齐摆盘
  • 3. 干豆腐也切丝,一样的做法。其余同上
  • 4. 摆放盘子里
  • 5. 猪肉丝备用,葱花姜丝和豆瓣酱留着做肉丝酱
  • 6. 锅里放少许油将肉炒熟,葱姜炸香放豆瓣酱,少许水做熟。放凉处在倒入盘子中间。
  • 7. 芝麻酱和蒜沫
  • 8. 辣椒做成辣子油
  • 9. 加一匙盐,一匙陈醋,白糖一点,芝麻酱一点,辣椒油适量均匀搅拌即可实用了。