米饭:低蛋白质 鸡蛋:养血
1.火腿肠、牛油果、葱花,切碎。
2.油菜洗净切碎。鸡蛋打散。
3.炒锅烧热油,放入蛋液,炒散,盛出备用。
4.锅中留底油,下入火腿肠煸炒。
5.放入米饭炒散。
6.放入油菜和牛油果翻炒片刻。
7.最后放入提前炒熟的鸡蛋,在放盐调味出锅。
1、如果放入锅中的米饭结块,可以在米饭上均匀撒上盐,米饭就会自然散开。最后就不用放盐了。2、可以搭配任何蔬菜,不必依照本菜谱。
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