蛋糕

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健康功效

鸡蛋:养血

蛋糕的做法

  • 蛋糕的做法图解1

    1.准备材料

  • 蛋糕的做法图解2

    2.将鸡蛋的蛋清,蛋黄分开。

  • 蛋糕的做法图解3

    3.蛋黄放5勺糖,搅拌

  • 蛋糕的做法图解4

    4.搅拌后加半盒多牛奶继续搅拌

  • 蛋糕的做法图解5

    5.搅拌后再加面粉搅拌成面糊,

  • 蛋糕的做法图解6

    6.搅拌蛋清,搅拌几下后加半勺糖,再搅拌。搅拌过一段时间再加半勺糖,之后再重复一次,也是加半勺糖

  • 蛋糕的做法图解7

    7.搅拌蛋清过程

  • 蛋糕的做法图解8

    8.耐心搅拌成这样,坚持就行,

  • 蛋糕的做法图解9

    9.后放半蛋清入蛋黄搅拌,要上下翻搅拌,不要圏搅拌。后再加剩下的搅拌匀均。

  • 蛋糕的做法图解10

    10.电饭锅加油按键热下锅,跳后倒搅拌好的放入按键

  • 蛋糕的做法图解11

    11.不到两分跳后用毛巾封着出气口20分钟后松开再按键,跳后再封出气口20分。

  • 蛋糕的做法图解12

    12.大功告成

小贴士

打发蛋清时要坚持,如觉得累,可看电视转移注意力,但手不要停。
打发蛋清时加少少白醋去醒。重要

本菜谱由傲丝姑娘8T2B上传

蛋糕的家常做法

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