剁椒鲈鱼的做法

• 1.准备好鲈鱼将它洗净

• 2.去头去尾，身体部位切成一小段一小段

• 3.放入盆中，加入盐和料酒腌制10分钟

• 4.装盆

• 5.加入盐，料酒，姜片，剁椒

• 6.上锅蒸20分钟

• 7.蒸好拿出来，倒掉多余的汤汁，稍微剩少许

• 8.淋上蒸鱼豉油，散上小葱花

• 9.准备好热油淋在鱼上

• 10.来一张