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  • 用料:

  • 新鲜百合  2头
  • 鸡蛋  5颗
  • 油,料酒,盐  适量
  • 葱花,姜末,枸杞子  适量

小贴士:

鸡蛋中倒入少许料酒可去腥,这道菜炒制时火不要太大

做法:

  • 1. 新鲜百合洗净备用
  • 2. 鸡蛋5颗打入碗中
  • 3. 鸡蛋中放入盐,料酒适量打成蛋液备用
  • 4. 葱花,姜末,枸杞备用
  • 5. 炒锅油热倒入蛋液
  • 6. 鸡蛋定型后放入百合炒一分钟
  • 7. 然后放入葱花,姜末,枸杞翻炒几下
  • 8. 最后出锅装盘