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百合炒鸡蛋的做法
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用料:
新鲜百合
2头
鸡蛋
5颗
油,料酒,盐
适量
葱花,姜末,枸杞子
适量
小贴士:
鸡蛋中倒入少许料酒可去腥,这道菜炒制时火不要太大
做法:
1.
新鲜百合洗净备用
2.
鸡蛋5颗打入碗中
3.
鸡蛋中放入盐,料酒适量打成蛋液备用
4.
葱花,姜末,枸杞备用
5.
炒锅油热倒入蛋液
6.
鸡蛋定型后放入百合炒一分钟
7.
然后放入葱花,姜末,枸杞翻炒几下
8.
最后出锅装盘