1.鸡爪洗净,除去鸡指甲
2.锅里倒入水放入花椒《花椒提味》煮开
3.鸡爪下锅
4.煮到筷子可以插进去就可以
5.用冷水冲去浮油
6.泡椒放进去,在放入白醋《为了鸡爪吃起来更脆》
7.在稍微放点盐《泡椒水本身就酸,咸》
8.放入凉白开没入鸡爪
9.盖上盖子,放入冰箱冷藏一夜
10.可以食用啦
11.脆脆的
12.好吃
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