苦瓜红枣酿的做法

• 1.准备所以食材。苦瓜洗净，用刀从中间对半横切一分为二。

• 2.用小勺挖净里面的籽后，锅中烧开水，加点盐，油，放入苦瓜略煮至变成深绿色，捞出冲冷水至凉。

• 3.洗净红枣把籽剥了，要轻点尽量别剥烂，剥完把它们一片片叠起来卷成圆状，塞进苦瓜内。

• 4.切成厚薄适宜的片，装盘

• 5.中间摆上鸡蛋做的花和一下小片胡萝卜。最后淋入蜂蜜即可开吃。