猪肝:健脾 洋葱:解毒
1.将猪肝切薄片、放在盘子里面加入盐和酱油和生姜葱末拌均匀,提前盐泽30分钟以上
2.洋葱切方块
3.姜片、辣椒、蒜、红辣椒切好备用
4.油热锅加入辣椒和生姜
5.辣椒炝出辣味加猪肝翻炒、一直煸炒到炸油出香味
6.加入辣椒
7.加入洋葱翻炒、
8.洋葱炒熟以后加入盐、和蒜,熟了盛盘
9.摆拍
10.成品
猪肝炒的时候也是一样要炒熟透才可以!不要为了嫩炒的半生!内脏不易多吃、胆固醇偏高
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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