初春蔬菜沙拉

初春蔬菜沙拉
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健康功效

紫甘蓝:活血化瘀
胡萝卜:健脾

食材用料

绿甘蓝 六片
小番茄 十个
一小勺
橄榄油 两小勺
沙拉酱 适量

初春蔬菜沙拉的做法

  • 初春蔬菜沙拉的做法图解1

    1.准备食材

  • 初春蔬菜沙拉的做法图解2

    2.紫甘蓝去掉筋部,否则影响口感。

  • 初春蔬菜沙拉的做法图解3

    3.紫甘蓝切成细丝。

  • 初春蔬菜沙拉的做法图解4

    4.绿甘蓝去掉筋部,切细丝状。

  • 初春蔬菜沙拉的做法图解5

    5.胡萝卜去皮,切成丝状。

  • 初春蔬菜沙拉的做法图解6

    6.锅内烧开水,倒入胡萝卜丝,至胡萝卜变软。

  • 初春蔬菜沙拉的做法图解7

    7.捞出胡萝卜丝,控干水备用。

  • 初春蔬菜沙拉的做法图解8

    8.小番茄切成两半。

  • 初春蔬菜沙拉的做法图解9

    9.所有食材加入大碗中。

  • 初春蔬菜沙拉的做法图解10

    10.加入盐一小勺。

  • 初春蔬菜沙拉的做法图解11

    11.加入白醋一小勺,加白醋是因为白醋没有颜色,我比较喜欢米醋,所以用米醋代替了白醋。

  • 初春蔬菜沙拉的做法图解12

    12.加入一小勺糖。

  • 初春蔬菜沙拉的做法图解13

    13.淋入橄榄油,拌匀装盘,撒上沙拉酱。美味健康最适合春天的蔬菜沙拉便大功告成啦。

小贴士

盐一定要少放,否则影响沙拉的味道。胡萝卜不要煮太过了。

本菜谱由Aimee毛毛雨上传

初春蔬菜沙拉的家常做法

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