韭菜:温中行气 鸡蛋:润燥
1.把猪肉剁成肉泥,然后用手拍打肉泥,吃起来会比较弹牙
2.冬菇切碎
3.韭菜切碎
4.把材料放到一只大碗里,分别放入鸡蛋,盐、油、鸡粉、生粉、蚝油、糖,搅拌均匀
5.包饺子咯-
6.完成啦~(这是包完饺子后试一下味道,所以做得比较少)
1、放入一只鸡蛋,这样肉质会比较滑2、肉泥要拍打几下,肉质会比较弹牙
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