京酱肉丝的做法

• 1.准备所有食材

• 2.豆腐皮放入开水中煮一会捞出备用

• 3.葱姜切片放入热水中泡出香味放凉备用

• 4.嫩牛肉切丝，大葱白切丝

• 5.然后把牛肉丝放入碗中，加入少许盐，淀粉，香油，白椒粉在加入少许葱姜水抓匀备用

• 6.热锅凉油，下入牛肉丝煸炒段生捞出

• 7.利用底油煸炒甜面酱小火炒制起泡

• 8.下入葱姜水

• 9.在放白糖继续炒制糖化开

• 10.倒入牛肉丝快递翻炒使每根肉丝均匀裹匀酱料即可关火

• 11.焯水豆腐皮码放盘子周边

• 12.在把葱丝放上

• 13.趁热把炒好牛肉丝放在葱丝上释放葱香味

• 14.取一张豆腐皮，用筷子夹上牛肉丝和葱丝卷起享用

• 15.摆放一下，色香味俱齐很有食欲哈