一品烤鱼的做法

• 1.青鱼洗净，选择从背部破开。

• 2.把鱼肉切成花刀，

• 3.用盐，料酒腌渍片刻

• 4.将鱼里外裹上一层淀粉

• 5.把鱼放入油锅中炸，约15分钟

• 6.青红椒洋葱，芹菜，切丝备用

• 7.烤盘中撒入蒜瓣，葱

• 8.烤盘加入酒精。

• 9.鱼炸成金黄色，捞出放入烤盘，趁热撒上一层孜然

• 10.锅里加入适量的水，放入，洋葱，芹菜，豆芽，青红椒，加入老干妈辣酱，火锅调料，进行调味，出锅，浇在烤鱼身上。

• 11.好，点上酒精，我们的烤鱼可以上桌啦