孜然千张肉片的做法

• 1.把肉切片

• 2.葱姜蒜切丝或片

• 3.把蒜苗用刀斜切，豆皮切丝，杏鲍菇切片

• 4.把锅里放上油烧热后，把肉放锅里爆炒至肉变色后依次放入葱姜蒜，蒜苗，杏鲍菇，豆皮爆炒放料酒，生抽后翻炒，放入味精，盐，最后放入孜然翻炒片刻即可！

• 5.成品