黄油:低蛋白质
低粉 | 蔓越莓干 |
全蛋液 | |
糖粉 |
1.准备好所有材料
2.黄油室温软化后,放入糖粉和蔓越莓拌匀,筛入低粉。
3.揉成光滑的面团。
4.面团整理成和模具差不多大小。
5.模具内放入保鲜膜,再放入饼干材料整形。
6.从模具内取出,放入冰箱冷冻1小时取出,切片。
7.切好摆防整齐,每一片要留有空白。
8.烤箱预热170度,上下火15-20分钟。
9.冷却后放入密封的容器,随吃随取。
我是第一次做留白小了,烤好后粘在一起了,造型有些丑,但不影响吃货的心情。下次留白大点就好了。
(经常会做蔓越莓饼干,步骤8和9的图片已被我更新过啦)