凉拌海带丝

凉拌海带丝
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作者:杰克97

健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

海带丝 一把
色拉油 适量
小米辣 适量
辣椒面 适量
适量
姜粒 适量
蒜蓉 适量
生抽 时间
陈醋 适量

凉拌海带丝的做法

  • 凉拌海带丝的做法图解1

    1.如果是买得海带丝,要提前一天用水泡发!如图

  • 凉拌海带丝的做法图解2

    2.将海带切短,以免太长不好食用!如图

  • 凉拌海带丝的做法图解3

    3.锅里烧水,将海带烧水煮至六成熟捞出过凉!如图

  • 凉拌海带丝的做法图解4

    4.将海带放入一个容器,放蒜子,辣椒面,小米辣,锅里烧热油,七八成热倒在蒜蓉,辣椒面上即可(作用是更香)!

  • 凉拌海带丝的做法图解5

    5.调味:盐(可以少,生抽有咸味了),味精,白糖,生抽,陈醋(按个人口味),香油,香菜,凉拌均匀即可

  • 凉拌海带丝的做法图解6

    6.然后点缀装盘是不是更加有感觉呢?

小贴士

海带煮熟了一定要用冷水过凉才回保证它的爽口,炸蒜蓉的油温要高才会突出蒜蓉,辣椒面的香味哦!

本菜谱由杰克97上传

凉拌海带丝的家常做法

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