芒果班戟的做法

• 1.准备材料

• 2.按量称好

• 3.把鸡蛋，牛奶放在一个大一点的盆里搅拌

• 4.低粉，糖过筛加入搅拌好的蛋液，分两次放入更容易搅拌均匀

• 5.黄油隔水加热融化，倒入面糊，搅拌均匀，加入的低粉容易成团，要耐心拌匀

• 6.面粉糊过筛，不粘锅刷层油，将过筛的面糊倒入锅中小火煎，只煎一面

• 7.将煎好的面饼放入冰箱降温约30分钟。

• 8.等待过程中，打奶油，切芒果丁，喜欢甜一点的，奶油中可以加适量的糖

• 9.面皮铺开，一层奶油一层芒果最后再加一层奶油

• 10.叠成方形

• 11.成品放入冰箱约30分钟，口感更好

• 12.冰箱中取出，切开会有惊喜呦