草鱼:平肝熄风、和胃、温中 豆腐:解毒 芹菜:清热
1.鱼洗干净
2.把鱼切成小块,放盐,花椒面,老抽,葱末,姜末腌20分钟
3.锅里放入少量油,辣椒,葱末煸香,放入辣椒酱
4.放入少量水,炒香调料
5.把腌好的鱼放入锅中
6.加水慢炖,放入豆腐
7.炖几分钟,放入腐竹
8.最后放入香菜
可以加自己喜欢的蔬菜
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