1.材料简单
2.红糖硬块用勺子碾碎,加入芝麻酱搅拌
3.不需要加酵母,和面分四份
4.擀成椭圆形,抹上酱料
5.捏紧卷起
6.再卷
7.陷不要太多,第一个就失败了
8.手掌按扁
9.平底锅底刷一层油,小火,煎15~20分钟,自己掌握
10.出锅成品
11.再来一张,小秘书给封个优吧,么么哒
不喜欢烧饼表面颜色过深,也可刷蜂蜜水或是蛋液。烧饼生胚两端要捏紧,完全包住芝麻酱,尽量不要漏出,本人喜欢火大,糊一点的所以做成了这样。
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