酸奶蛋糕的做法

做法：

• 1. 倒入酸奶
• 2. 把黄油隔开融化，加到酸奶中搅拌。
• 3. 蛋黄分离，加入蛋黄在酸奶里搅拌，加入面粉和玉米淀粉搅拌，加10g糖，搅拌。
• 4. 蛋白里加入几滴柠檬，10g糖搅拌
• 5. 打到有点泡泡再加入10g糖再搅拌。到有点像奶油再加入10g继续打发，只有纹路不消失。
• 6. 加入一半的蛋白奶油到面粉里搅拌。
• 7. 搅拌均匀，加入另一半继续搅拌。
• 8. 倒入纸杯中。
• 9. 放入烤箱10分钟。
• 10. 倒出来切了。味道挺好的。