香菜:养肝 鸡蛋:增强免疫力、护眼明目 醋:散瘀
1.准备好所有食材!
2.香菜洗净切碎备用!甜面酱和蒜蓉辣酱各加适量的水调好备用!
3.平底锅倒入适量的油,中火加热!
4.先把小香肠煎一煎!
5.放入冷面!
6.鸡蛋打散,倒在冷面上!
7.翻面儿!
8.根据自己的口味,抹上甜面酱或者蒜蓉辣酱,淋上醋,撒上香菜,放上小香肠!
9.把冷面卷起来,切段,撒上适量的黑芝麻即可食用!
烤冷面时,要轻拿轻放,冷面即可成型!不然的话就会散的,不好成型!
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