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  • 用料:

  • 全脂牛奶  250 克
  • 鸡蛋清  2 个
  •  适量
  • 蓝莓酱  少许
  • 香蕉  少许
  • 草莓  少许

小贴士:

还可以放别的水果,比如芒果,味道一样的好吃哦!

做法:

  • 1. 把牛奶倒入锅里烧热,不用烧开。
  • 2. 倒入两个小碗里放凉
  • 3. 鸡蛋打散用蛋清放糖搅拌均匀
  • 4. 放凉的牛奶倒入蛋清碗里,要慢慢倒,不要把奶皮一起倒入哦
  • 5. 奶皮留碗底
  • 6. 蛋清和牛奶搅拌均匀,过滤一下
  • 7. 倒回小碗里
  • 8. 用保鲜膜包好
  • 9. 放入锅里蒸20分钟左右
  • 10. 把蒸好的双皮奶拿出来放凉
  • 11. 放入香蕉片,草莓,和蓝莓酱即可
  • 12. 成品图,