韭菜炒鸡蛋的做法

• 1.把韭菜洗干净，把根部切去不要。

• 2.把韭菜切段。

• 3.葱切段，姜切长条，准备几个花椒。

• 4.把鸡蛋打散备用。

• 5.热油放花椒煸炒。

• 6.把鸡蛋放锅里煎一下。

• 7.鸡蛋变色凝固放入葱姜，翻炒一下。

• 8.把韭菜放入锅中继续翻炒。

• 9.放一点生抽，蚝油，盐，翻炒几下就可以了。

• 10.韭菜炒鸡蛋就可以来开吃了。