胡萝卜:清热解毒 青椒:温中散寒 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.把鸡脯肉切块,加入麻辣粉,胡椒粉,盐腌制二十分钟左右。
2.把生姜切末,把线椒和红美人切成环状。
3.锅里倒适量的油,把生姜与切成环状的线椒和红美人一起倒入锅里煸炒出香味儿。
4.倒入鸡肉继续煸炒,直至鸡肉断生(期间可以加入适量水煸炒)。
5.再加入切好的青椒丝和胡萝卜片继续翻炒,炒熟后加入盐,鸡精,麻辣粉继续煸炒片刻,起锅装盘。
6.成品炫彩鸡块就做好了
鸡肉做的时候一定要炒至断生。
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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