炫彩鸡块

炫彩鸡块
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作者:叶落菩提

健康功效

胡萝卜:清热解毒
青椒:温中散寒
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

鸡脯肉 一个
线椒 五根
红美人 五根
姜末 适量
适量
麻辣粉 适量
鸡精 适量

炫彩鸡块的做法

  • 炫彩鸡块的做法图解1

    1.把鸡脯肉切块,加入麻辣粉,胡椒粉,盐腌制二十分钟左右。

  • 炫彩鸡块的做法图解2

    2.把生姜切末,把线椒和红美人切成环状。

  • 炫彩鸡块的做法图解3

    3.锅里倒适量的油,把生姜与切成环状的线椒和红美人一起倒入锅里煸炒出香味儿。

  • 炫彩鸡块的做法图解4

    4.倒入鸡肉继续煸炒,直至鸡肉断生(期间可以加入适量水煸炒)。

  • 炫彩鸡块的做法图解5

    5.再加入切好的青椒丝和胡萝卜片继续翻炒,炒熟后加入盐,鸡精,麻辣粉继续煸炒片刻,起锅装盘。

  • 炫彩鸡块的做法图解6

    6.成品炫彩鸡块就做好了

小贴士

鸡肉做的时候一定要炒至断生。

本菜谱由叶落菩提上传

炫彩鸡块的家常做法

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