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煎煮海鱼白菜牛肝菌花菇煲的做法

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  • 用料:

  • 海鱼  一斤
  • 白菜  一斤
  • 牛肝菌  少量
  • 花菇  适量(五个中等)
  • 姜,油,  适量

做法:

  • 1. 铸铁锅下油烧热,下姜鱼中火煎到微黄,有香味。
  • 2. 然后下白菜牛肝菌花菇和少量水大火煮开。
  • 3. 接着转中小火煮五六分钟,小火十分钟左右,起锅前下点芫荽。因为海鱼事先用盐腌制,所以不下盐。
  • 4. 如果嫌淡可以吃时下点酱油
  • 5. 开吃~