雨花石汤圆的做法

• 1.黑芝麻不放油在不粘锅里小火炒香，或放烤箱里烤一小会。

• 2.用破壁机把黑芝麻打碎。

• 3.倒入碗中，加糖，倒一些麻油增香，再拌入熟淀粉，熬好的猪油，搅拌匀冷却后放入冰箱冰一会

• 4.开水和糯米面，和好的面团取一小块放开水锅里煮一分钟。取出后与其他面团分别和在一起

• 5.其他二块加入甘蓝汁和可可粉分别揉成光滑的团

• 6.搓成三个长条叠加在一起，中间切断再并排重叠，就可以下剂子了。

• 7.然后按圆，擀面杖稍微擀一下，就可以包馅子啦

• 8.面条子并在一起后相反旋转也可以。

• 9.包好的汤圆很好看。

• 10.下熟了，颜色也没有改变。