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羊肉泡馍
羊肉泡馍的做法
![羊肉泡馍的做法图解1]()
1.取适量烙饼掰成黄豆大小的颗粒状盛于碗内
![羊肉泡馍的做法图解2]()
2.取适量羊肉切片，豆干切片，蒜苗切段，粉丝，木耳放于碗内
![羊肉泡馍的做法图解3]()
3.将羊肉汤和清水盛在锅内放入少许羊油。
![羊肉泡馍的做法图解4]()
4.大火烧开加盐调味
![羊肉泡馍的做法图解5]()
5.将食材倒入滚汤内
![羊肉泡馍的做法图解6]()
6.煮至烙饼外软内劲
![羊肉泡馍的做法图解7]()
7.盛出即可
小贴士
食材可根据自己喜好，饭量大小进行调整。肉汤和清水比例是6:4。搭配糖蒜吃时可解腻。木耳需提前泡发洗净，粉丝需泡软。
羊肉泡馍的家常做法
（全部）
1.取适量烙饼掰成黄豆大小的颗粒状盛于碗内
2.取适量羊肉切片，豆干切片，蒜苗切段，粉丝，木耳放于碗内
3.将羊肉汤和清水盛在锅内放入少许羊油。
4.大火烧开加盐调味
5.将食材倒入滚汤内
6.煮至烙饼外软内劲
7.盛出即可
食材可根据自己喜好，饭量大小进行调整。肉汤和清水比例是6:4。搭配糖蒜吃时可解腻。木耳需提前泡发洗净，粉丝需泡软。
