
用料:
- 低粉 适量
- 盐 少许
- 糖 少许
- 发酵粉 适量
- 牛奶 适量
- 鸡蛋 一个
- 肉松 适量
- 葱 少许
- 芝麻 少许
- 沙拉酱 适量
- 黄油 适量
做法:
- 1. 面粉放入盐、糖、发酵粉、牛奶和面
- 2. 用筷子搅拌成絮状
- 3. 和成面团
- 4. 加入软化的黄油继续揉发(这是个体力活)
- 5. 揉了一个小时以后
- 6. 出膜即可
- 7. 放进温暖的地方发至2倍大
- 8. 拿出揉展排气
- 9. 烤盘上放烹饪纸面皮擀成烤盘大小
- 10. 葱切末、蛋液、沙拉酱、芝麻和肉松(肉松可以参照我已发的菜谱)
- 11. 再放进烤箱预热发酵至膨胀
- 12. 扎些小孔,刷上蛋液洒葱末和芝麻
- 13. 放进烤箱预热180度烤15分钟
- 14. 出炉待凉
- 15. 放上一层保鲜膜
- 16. 然后再翻过来再面包上划几刀,不要划的太深,放上沙拉酱和肉松卷起来
- 17. 记住不用太大力卷会裂掉的
- 18. 切成块状两边放点沙拉酱再沾点肉松就可以开吃了