1.先把毛笋去壳洗净切成大块备用。
2.然后把自家腌的肉皮肉骨头切块状备用。
3.然后把盲僧和盐卤皮和骨头一起放入高压锅中加入三勺料酒、两勺白糖、一点点盐最后加适量的开水即可。
4.然后盖上高压锅盖大火烧至气阀叫响后改为小火慢炖20分钟即可,关火焖15分钟就ok。
5.最后打开盖子加入适量的味精调味即可。
6.最后张鹏去享受的美味毛笋炖腌肉了。
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