清炒皮皮虾的做法

做法：

• 1. 买来的皮皮虾清洗。
• 2. 葱姜蒜备好。蒜忘记拍了。
• 3. 皮皮虾，焯水。
• 4. 多放点油，葱姜蒜爆香。
• 5. 皮皮虾下锅。
• 6. 调味，料酒，盐，鸡精，水适量，煮一会儿，收汁，装盘。